El color verde que tiene el bizcocho se lo da el jugo de las hojas Pandan son largas y estrechas de un cierto tipo de palma. Estas hojas tienen un aroma delicioso a nuez que es muy popular y ampliamente utilizan en Indonesia y países vecinos
.
Las hojas no se comen, pero sólo se utiliza para dar
sabor. Se trituran con una batidora y luego colarlas, Este
jugo se utiliza para dar sabor y color a los postres y
pasteles.
Que curioso Mari Carmen el bizcocho verde, me gusta mucho como te ha quedado. Si tuviera ahora un trocito para merendar...Hum que bueno .
ResponderEliminarBesos
Tiene una pinta estupenda y hacer honor a mi nombre jajajaja. Besitos.
ResponderEliminarSi que es original. No conocía esas hojas
ResponderEliminarMadre mia que cosa mas rica!!
ResponderEliminarPero claro es que todo lo que publicas tiene una pinta deliciosa.
Una entrada magnifica
Te mando un besazo